Оладьи из цельнозерновой муки с корицей

Очень вкусные и в то же время полезные. Всего 60 калорий, плюс 5!!! граммов белка и практически без сахара!!! Они не так пышные, как традиционные оладьи, но все равно очень вкусные.

На 12 оладиков

ИНГРЕДИЕНТЫ

• ½ стакана молока

• 1 чашка зернистого творога

• 1 целое яйцо и 2 яичных белка

• ½ чашки цельнозерновой муки (или гречневой)

• ½ стакана овсяных хлопьев

• ½ чайной ложки соды

• ½ чайной ложки корицы

• ¼ чайной ложки ванильного экстракта

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Поместите все ингредиенты в блендер и взбивайте в течение 30 секунд, пока тесто не будет равномерным. Разогрейте сковороду на среднем огне. Можно смазать сковороду кокосовым или растительным маслом, но я обычно не смазываю, так как оладики и без масла готовятся великолепно и не подгорают. На один оладик уходит примерно ¼ чашки теста. Жарьте в течение примерно трех минут (или пока сверху не начнут образовываться пузырьки). Переверните на другую сторону и поджарьте еще 1-2 минуты. Переложите на тарелку и подавайте с фруктами, медом, кленовым сиропом или миндальным маслом. Приятно аппетита!!!

**На заметку

Храните оладики можно в холодильнике или в морозильной камере. Также можно приготовить тесто заранее и хранить его в холодильнике в течение 1-2 дней. Так как у меня утром практически никогда нет свободного времени, то я часто готовлю это тесто вечером и оставляю в холодильнике до утра. Таким образом, на приготовление вкуснейших полезнейших оладиков уходят считанные минуты.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ:

Размер порции: 51 г

Количество на порцию:

Калории: 68 калорий

Всего жиров: 1,6 г

Насыщенные жиры: 0,6 г

Транс-жиры: 0,0 г

Холестерин: 30 мг

Натрий: 153 мг

Калий: 61 мг

Углеводы: 7,7 г

Пищевые волокна: 0,5 г

Сахар: 0,7 г

Белок: 5,4 г

#Завтраки #РецептыПП #Рецептыдлядетей #Фитзавтрак #Фитперекусы