Оладьи из цельнозерновой муки с корицей

Очень вкусные и в то же время полезные. Всего 60 калорий, плюс 5!!! граммов белка и практически без сахара!!! Они не так пышные, как традиционные оладьи, но все равно очень вкусные.
На 12 оладиков
ИНГРЕДИЕНТЫ
• ½ стакана молока
• 1 чашка зернистого творога
• 1 целое яйцо и 2 яичных белка
• ½ чашки цельнозерновой муки (или гречневой)
• ½ стакана овсяных хлопьев
• ½ чайной ложки соды
• ½ чайной ложки корицы
• ¼ чайной ложки ванильного экстракта
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Поместите все ингредиенты в блендер и взбивайте в течение 30 секунд, пока тесто не будет равномерным. Разогрейте сковороду на среднем огне. Можно смазать сковороду кокосовым или растительным маслом, но я обычно не смазываю, так как оладики и без масла готовятся великолепно и не подгорают. На один оладик уходит примерно ¼ чашки теста. Жарьте в течение примерно трех минут (или пока сверху не начнут образовываться пузырьки). Переверните на другую сторону и поджарьте еще 1-2 минуты. Переложите на тарелку и подавайте с фруктами, медом, кленовым сиропом или миндальным маслом. Приятно аппетита!!!
**На заметку
Храните оладики можно в холодильнике или в морозильной камере. Также можно приготовить тесто заранее и хранить его в холодильнике в течение 1-2 дней. Так как у меня утром практически никогда нет свободного времени, то я часто готовлю это тесто вечером и оставляю в холодильнике до утра. Таким образом, на приготовление вкуснейших полезнейших оладиков уходят считанные минуты.
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ:
Размер порции: 51 г
Количество на порцию:
Калории: 68 калорий
Всего жиров: 1,6 г
Насыщенные жиры: 0,6 г
Транс-жиры: 0,0 г
Холестерин: 30 мг
Натрий: 153 мг
Калий: 61 мг
Углеводы: 7,7 г
Пищевые волокна: 0,5 г
Сахар: 0,7 г
Белок: 5,4 г
#Завтраки #РецептыПП #Рецептыдлядетей #Фитзавтрак #Фитперекусы