Банановый хлеб


Этот рецепт бананового хлеба уже несколько лет остается любимым в нашей семье, я называю его традиционным. Если вы относитесь к разряду сладкоежек, то этот рецепт может стать отличной альтернативой пирожным и тортикам. Очень вкусный удовлетворит желания даже самых ярых сладкоежек ПЛЮС, конечно же, не пустые калории, а питательный полезный перекус.Я пробовала готовить этот хлеб с разными сортами муки, и во всем случаях он получался великолепным. Мои предпочтения - спельтовая пророщенная мука, гречневая или любая цельнозерновая.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Принимаем 1 чашка = 250 мл Бананы - 4 штуки (больших, очень спелых) Коричневый сахар - 1/2 чашки или 3/4 чашки Яйца - 2 шт Натуральное сливочное масло - 60 грамм Спельтовая пророщенная мука (или любая другая) - 1 1/2 чашки Грецкие орехи - 1/2 чашки Соль - 1/2 ч.л. Сода - 1/2 ч.л. Ванильный экстракт - 1/2 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разогрейте духовку до 350 F (350С). Сбрызните форму для выпекания хлеба масляным спреем. В средней миске смешайте муку, соль, соду. Отставьте в сторону. В большой миске взбейте сливочное масло и сахар при помощи электрического миксера. Добавьте яйца, измельченные вилкой бананы и ванильный экстракт. Размешайте блендером на низкой скорости до густой консистенции. Добавьте смесь из муки, соли и соды. Размешайте. Добавьте грецкие орехи и перемешайте. Готовое тесто вылейте в форму и выпекайте в течении 60 минут. Так как духовки могут быть разными, то проверяйте готовность хлеба деревянной палочкой. (при выходе из хлеба деревянная палочка должна оставаться сухой). После выпекания хлеба, достаньте его из духовки и оставьте его минут на 10 в форме. Нарезайте кусочки когда хлеб остынет. Приятного аппетита!

Полезный совет. Готовый хлеб можно хранить в холодильнике до недели и замораживать до 4 месяцев. Если я готовлю этот хлеб впрок, то обычно я нарезаю хлеб на кусочки и каждый кусочек заворачиваю пищевой пленкой (или кладу в пакетики с замочком). Храню кусочки холодильнике или морозилке. Это очень удобно, вкусный готовый снек для вас и вашей семьи всегда под рукой.

#РецептыПП #Полезныесладости #Рецептыдлядетей #Хлеб #Завтраки

​© 2020 by Lenar Wellness.

 

lenar.tv Copyright 2020

  • Instagram Social Icon
  • YouTube Social  Icon
  • Facebook Social Icon
  • Vkontakte Social Icon
  • Pinterest Social Icon
  • LinkedIn Social Icon
  • Google+ Social Icon