Гранола-бары с финиками, миндалем и семечками подсолнуха


Для этого супер-Энергетичного бара нам понадобится:

Принимаем 1 чашку - 250 мл Овсяные хлопья (крупного помола) - 1 чашка

Финики без косточек- 1/2 чашки

Семечки подсолнуха (сырые) - 1/ 3 чашки

Миндаль (сырой)- 1/2 чашки

Кокосовая стружка (несладкая) -1/4 чашки

Мед - 1/4 чашки или кленовый сироп

Натуральное арахисовое (или любое ореховое) масло - 1ч.л. (по желанию)

Ванильный экстракт- 1/2 ч.л. Разогреть духовку до 325F (180 С). Высыпать овсяные хлопья на противень с пергаментной бумагой. Поставить в духовку на 15-20 минут. Можно этот шаг упустить и готовить с сырыми хлопьями, но мне больше нравится когда они подрумянены.

В блендере мелко измельчаем финики до консистенции липкой массы (у меня получился финиковый шарик). В отдельной миске смешиваем мед и арахисовое масло (или любое ореховое). Ставим на паровую или водяную баню или просто разогреваем в духовке (микроволновке) пока мед и масло не станут жидкой констистенции. Перекладываем финиковую массу в отдельную миску, добавляем кокосовую стружку, ванильный экстракт, овсяные хлопья, миндаль, семечки и тщательно перемешиваем. Заливаем разогретой медовой смесью нашу овсяную массу и тщательно перемешиваем. Получается вот такая липкая масса.

Берем любую посуду квадратной или прямоугольной формы (я беру форму для выпекания хлеба), накрываем форму пищевой пленкой и равномерно распределяем в ней нашу овсяно-ореховую массу. Сверху покрываем массу также пищевой пленкой и равномерно распределяем по периметру. Вот так:

Высота бара должна быть примерно 1 см. Отправляем в холодильник на 15-20 минут. По прошествии времени, достаем, разворачиваем и нарезаем бары желаемого размера. Приятного аппетита!!!

В рецепте: 10 баров. Пищевая ценность 1 бара: Калорийность: 166,7 ккал, Белки: 4 гр, Жиры: 8.5 гр, Углеводы: 21.2 г, Клетчатка: 3.5 гр, Сахар: 12.5 гр.

#Полезныесладости #Vegan #РецептыПП #Гранолабары #СнекиПерекусы #Рецептыдлядетей #Фитперекусы

​© 2020 by Lenar Wellness.

 

lenar.tv Copyright 2020

  • Instagram Social Icon
  • YouTube Social  Icon
  • Facebook Social Icon
  • Vkontakte Social Icon
  • Pinterest Social Icon
  • LinkedIn Social Icon
  • Google+ Social Icon